http://progylka.kiev.ua - Progulka v Kieve

Зимний велопоход по Турции ... --->

Джунгарский Алатау. Велопоход 6 к.с. по юго-востоку Казахстану. ... --->

Мёртвое море ... --->

озеро Севан. Велопоход 5 к.с. по Армении и НКР ... --->

мыс Греко. Велопоход по Кипру ... --->

Мои Твиты

18.10.2016 06:31

Сушим гречку в поход

Автор  Юрий
Rate this item
(0 голосов)

Готовим сублимированную гречку! 

В преддверии очередного велопохода, решил поэкспериментировать с сушкой. Хочется взять в путешествие, что-то готовое. Выбор пал на гречку. Решил ее приготовить и высушить. Что же из этого вышло? IMGP5974

взял 140 грамм самой обычной гречки, с расчета 70 грамм на человека. Общепринятая норма в походе 60-80 грамм

IMGP5975 

гречку отварил до полной готовности

IMGP5978

поставил ее сушится на 10 часов. Думаю достаточно будет и 7-8.

IMGP6007

на выходе получили 125 грамм сушенной гречки! От изначального варианта сэкономили 10%, вначале было 140 грамм. 

IMGP6010

сушенную гречку залил ПРОСТО КИПЯТКОМ и через 10 минут принялся ее есть.

Что в итоге?

Получили самодельную кашу быстрого приготовления! Помимо того, что в походе вам ее не надо готовить (экономите на топливе, если готовите на газу или бензине), а достаточно залить просто кипятком, так она еще и калорийна и полна всякими белками и углеводами. По вкусу гречка, как гречка. Может конечно не такая развалистая, как изначально. Ну и еще плюс в том что вы экономите немного веса, когда идет битва на граммы. 

Планирую наделать гречневых брикетов, добавив туда еще сушенного фарша и немного сушенных овощей. Думаю будет вкусно и отлично пойдет в обед в походах, когда обычно лимит по времени на готовку. 

Хочу еще таким образом приготовить другие крупы. 

Last modified on 18.10.2016 06:50
Юрий

Юрий

 kasy1988@gmail.com  562787001  kasy1988

     

Website: kasy.com.ua

Комментарии   

 
0 # Александр1 18.10.2016 12:34
Гречневые хлопья ничем не хуже, а возни меньше. Если и заморачиваться с сушкой , то нужно сушить борщевой\суповой набор или какие-нибудь другие крупы, для которых тяжело найти их быстрозавариваемых собратьев: рисовые, перловые и тд.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # KASY 18.10.2016 12:37
Ну суповые наборы мы и так регулярно загатавливаем для походов. А вот попробовать остальные крупы посушить планируем.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Александр1 18.10.2016 12:42
Попробуйте. Так же пробовал самодельные т.н. "кирпичи" -это батончики из смеси овсяных хлопьев, бананов, кураги, сухофруктов. Хорошая альтернатива магазинным энергетическим батончикам, которые покупаются на перекусы.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # KASY 18.10.2016 21:54
Берем такие штуки в походы. Вот один из рецептов
kasy.com.ua/.../545-batonchik
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Александр1 20.10.2016 15:43
Во-во-во! Точно такое же, только пообъемней. Если найду фотку, то спокажу.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Оксана1970 28.10.2016 15:32
Если гречку на ночь залить холодной водой, то утром ее уже можно кушать. А если хочется горяченькой, то достаточно просто подогреть замоченную гречку. С другими крупами такой номер не проходит. Так что лучше сушить что-либо другое, но не гречку.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # KASY 29.10.2016 08:38
О таком способе мы в курсе и довольно часто его практикуем :) Гречку можно и в поезде приготовить. Заливая ее кипятком в течении часа.

В данном случае была задача сделать продукт на который нужно минимум времени и топлива на готовку в походных условиях.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Активный отдых: Крым, Кавказ, Карпаты, Алтай. Походы, рафтинг, конные туры. Каталог туристических сайтов.

Экстремальный портал VVV.RU

Поиск

      © KASY.COM.UA 2010-2017

Virtualnyj Kiev